Albergo RoccaRanne
CATEGORIA: ristorazione, ristoranti, birrifici, alberghiID ANTICONTRAFFAZIONE N.7008
UNA PERLA INCASTONATA IN UN TERRITORIO RICCHISSIMO
Rocca Ranne è un albergo 3 stelle ricavato dalle antiche fortificazioni che sorgono nella parte più alta di Montefranco, graziosissimo borgo medievale completamente immerso nel verde, nel cuore della Valnerina e del Parco fluviale del Nera.
Il paese e l'albergo, recentemente ristrutturati nel rispetto dello stile originario, godono di una posizione davvero privilegiata: una vera e propria terrazza panoramica sulla vallata e la Cascata delle Marmore.
La struttura dispone di molteplici tipologie di camere (singole, matrimoniali, doppie, triple, quadruple e suite), tutte ristrutturate, finemente arredate e dotate di tutti i principali comfort. Le camere sono spaziose, luminose, e offrono magnifici affacci sull'antico borgo e ampi panorami sulle montagne circostanti e la Valnerina.
L'albergo dispone di un ristorante specializzato nella cucina tipica regionale, nella cui terrazza panoramica i clienti possono consumare la prima colazione (inclusa nel prezzo della camera) e gli altri pasti.
Grazie alla sua felice ubicazione, l'albergo consente di godere di una pace e tranquillità assolute. Allo stesso tempo, la sua posizione baricentrica rispetto alle principali località di interesse storico-artistico e naturalistico-sportivo della zona, ne fanno una comoda base di partenza per visite e itinerari di carattere culturale, enogastronomico, religioso e sportivo.
L'albergo dispone di diverse tipologie di camere, tutte con bagno, asciugacapelli, tv e gli altri servizi normalmente in dotazione in un albergo tre stelle. Le camere, dislocate nelle 3 ali di una struttura diffusa, presentano caratteristiche diverse per venire incontro alla esigenze della clientela.
Il ristorante Il tralcio e l'uva, situato proprio difronte all'albergo, dispone di sale accoglienti ricavate all'interno delle antiche abitazioni del centro storico del paese. Il ristorante gode di un'ampia terrazza panoramica dove è possibile consumare la prima colazione (inclusa nel prezzo della camera), degustare i nostri aperitivi, pranzare o cenare romanticamente sotto le stelle.
Il ristorante offre una cucina tipica umbra, accompagnata dai migliori vini del territorio. Tutte le ricette sono a base di prodotti stagionali e da filiera corta (Km 0) come olio extravergine, tartufo, salumi e formaggi di Norcia, marmellate biologiche ecc. La nostra attenzione al cibo è infatti strettamente connessa a quella nei confronti delle tradizioni locali e dell'ambiente.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
La nostra storia
Signore e signori, benvenuti da Osteria Caorlotta, siamo Alika e Pietro, i cuori e le menti dietro questo straordinario ristorante.
Veniamo da Caorle, un antico piccolo borgo bagnato dal Mar Adriatico in provincia di Venezia. Cittadina pittoresca che vive di pesca e turismo grazie alla bellezza del centro storico che con le sue viuzze strette ricordano una piccola Venezia. 15 km di spiaggia ci accompagnano a scoprire non solo il litorale e l’Alto Adriatico ma anche la natura circostante tra cui la laguna che offre una vastissima varietà di pesci che arrivano alle tavole di Osteria Caorlotta.
La nostra missione? Semplice: proporre pesce fresco, nella sua semplicità e preparandolo con rispetto. Vogliamo portare a tavola le tradizioni e la cultura del nostro mare con un pizzico di contemporaneità.
Dal momento in cui prendemmo la decisione di trasferirci a Firenze, ci siamo rimboccati le maniche e, con determinazione, ci siamo avventurati in quello che per noi era un sogno, l’obbiettivo della vita. Alla fine del 2022 abbiamo aperto le porte dell’Osteria Caorlotta a Firenze con la premura di offrire un viaggio gastronomico unico ed inimitabile dove tradizione e amore per la cucina si fondono perfettamente.
Siamo una giovane coppia con due visioni diverse ma che assieme stanno creando Osteria Caorlotta nel suo insieme. Lasciatevi guidare dalla proposta culinaria di Pietro Benvenuti. Nasce da una famiglia di ristoratori e pescatori da cui ha potuto, fin da bambino, assimilare la tradizione culinaria e ittica del nostro territorio. Con cura e passione, ogni giorno, sceglie pescato fresco e ingredienti genuini per comporre piatti prelibati e rispettosi della materia prima che lavora con dedizione. In un paradisiaco e pittoresco locale in lungarno fatevi coccolare da Alika Antoniolli, riscoprite il piacere dello stare a tavola con l’attenzione del servizio che punta a viziarvi e deliziarvi con i sapori e i profumi dei nostri piatti e della nostra selezione di vini.
Lasciatevi guidare alla scoperta di nuovi sapori per potervi regalare nuove emozioni.
Desideriamo esprimere la nostra sincera gratitudine a voi, cari clienti, ormai amici, che ci state dando fiducia. Ci lasciamo ispirare anche da voi per ogni nuovo piccolo passo in avanti.